طريقة عمل الكباب الهندي

 

طريقة عمل الكباب الهندي: نكهة شرقية لا تُقاوم

📌 المقدمة
الكباب الهندي طبق شرقي شهي 🍽️
يتميز بمزيج التوابل الغني 🌶️
سهل التحضير ومثالي للعزائم 😍

📌 المكونات
نصف كيلو لحم مفروم 🥩
بصلة مفرومة ناعمًا 🧅
فصان من الثوم المهروس 🧄
حبتان من الطماطم المقطعة 🍅
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 🌿
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة 🧂
ملعقة صغيرة بابريكا حلوة 🌶️
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 🧂
ملعقتان من الزيت النباتي 🛢️
كوب ماء أو مرق دجاج 🥣

📌 طريقة التحضير
نخلط اللحم مع البصل والثوم والبهارات 🥩🧅
نشكل الخليط على هيئة أصابع أو كرات 🍢
نسخن الزيت ونقلي الكباب حتى يتحمر 🔥
نضيف الطماطم المفرومة والكزبرة 🌿🍅
نصب الماء أو المرق ونتركه ينضج على نار هادئة ⏳
نتركه حتى يتكاثف الصوص ويصبح جاهزًا 😋

📌 لماذا نحب هذا الطبق؟
سهل وسريع التحضير ⏰
مذاق غني بالنكهات والتوابل 🤤
يُقدم مع الأرز أو الخبز لمزيد من المتعة 🍞🍚

📌 لمسة إضافية
أضف الفلفل الحار لمحبي النكهات القوية 🌶️🔥
جربه مع صوص الزبادي لإضافة طعم كريمي 🥛
زيّنه بالكزبرة الطازجة لمظهر شهي 🌿

📌 الخاتمة
الكباب الهندي تجربة طعام لا تُفوّت! 🍽️
هل جربته من قبل؟ أخبرنا برأيك! 💬